完全に市民権を得た”寿司”料理

シドニーの寿司と日本の寿司との違い

   味はやはりオーストラリア人向けにウェスタナイズされているお店が多く、また、日本人以外のアジア人向けのお店もあるので、日本で食べるものと変わらない味を求めるなら、事前に情報を集めてから行くと安心だ。

   ただ、日本の伝統からかけ離れたものでも食べてみると美味しいお寿司もたくさんあるので、シドニーでしか食べられないお寿司と思って試してみるのも楽しい。

シドニーで寿司を食べるならこのエリア

   寿司屋はシドニー全域に点在するので、お店を決めてから行く方が無難だが、シティ中心であれば気軽なテイクアウェイ、寿司バー（回転寿司）、日本食レストランの落ち着いたお店も多く、気分によってお店を選ぶことができる。

   ジャムズスタッフが良く利用するエリアはまずシティ中心部と、少し離れたところでクロウズネストとサリーヒルズ。シティ中心からバスで15分程度シドニー北部にあるクロウズネストは、グルメタウンとして知られており、美味しい寿司屋も多い。

   また、シティ中心から徒歩圏内で、閑静な住宅街サリーヒルズはサービスのクオリティーも高く、お店の雰囲気も落ち着いた所が多く、高級店が集まる。

（接待や観光客向け）日本で食べるような日本人好みの美味しいお寿司はどこで食べられる？

シドニーに来たのなら、シドニー風味のお寿司も堪能してみよう

　シドニー・シティ中心
■　お薦めエリア

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